【Story】
香りを重点に品種改良されたため、一般に販売されている「アカネ」は、とても酸味が強いのですが、北海道 余市の安芸さんがつくるアカネりんごは違います。

ぎりぎりまで木の上で育て、りょくけん用には、山の上の畑を選んで栽培してくださっています。

「平地のほうが作業は楽なんだけど。美味しさが絶対に違うからネ。」

ぎりぎりまで熟させたアカネりんごは、皮の赤みが果肉に差し込むほど。

一般的には糖度は9～11度程度なのですが、13度くらいにまで上がります。

そのさわやかな美味しさは、長い間、りょくけんでもヒットしているロングセラーです。

◎原料だけでなく、加工場も厳選しています。
こだわりの果実を、きれいな茜色に染めるため、加工場も厳選。

一般的には酸化防止剤としてビタミンCを添加しますが、こちらも加えていません。

わずかですが、酸味が加わりととげとげしくなってしまうためです。

にんじんジュースの開発&復活にも苦労しましたが、無添加のりんごジュースも、工場がなかなかYESと言ってくださるところが少なく、加工場探しには一苦労でした。

本来ならば原料産地の近くで作るのが良いのですが、産地である北海道はあきらめ、青森の加工場に依頼しています。

葉取らずフジりんごジュースの加工を委託している工場と同じです。

「酸化防止剤を加えなくても、りんごジュースは十分できる。俺もそう信じている。」

そう言ってくださっています。

さわやかな香りと甘みの大人のジュースです。

2017年度産は、茜色もきちんと出て、見た目も、中身も素晴らしいアカネりんごジュースになりました。

今年(=2017年)からは、小瓶タイプも登場。
1本からでもご購入可能です。

ギフト箱をお選びいただき、他の小瓶ジュースと合わせて、8本セットや12本セットもおすすめです。

【原材料】
りんご(あかね、北海道余市産)

【保存方法】
製造日より1年が賞味期限。
酸化防止剤不使用のため、やや果汁の色が8月頃から茶色っぽく濃くなることがあります。
風味は変わりません。

【原料産地】
北海道

【原料生産者】
安芸さん

【加工地】
青森県

180ml×1本～