瀬戸内海に浮かぶ豊島(とよしま)で育ちました。
生産者の道法さんは、自身の実家もある、現在は無人のこの島で、レモン栽培を20年ほど前から始めました。

様々な理論を実践して、現在は、肥料も、農薬もしない方法で、レモンを育てています。
瀬戸内の島には珍しい、山がない平坦な地形のため、寒くなりすぎず、温度が安定するため、冬を迎えてもレモンが凍らないため、越冬させることができます。

みかんと同時期に旬を迎えるレモンですが、5月～7月くらいまで収穫できる利点があります。

果皮に少し点々や傷があったり、凸凹していますが、中身は大丈夫です。
皮が苦くなく、皮ごと生で食べても美味しいレモンです。

小玉で100g、大玉では300gくらいあります。
大きさはお選びいただけませんが、おおよそ300g以上でお届けします。

【保存方法】
日の当たらない涼しい場所で日持ちしますが、風が当たらないようにして野菜室で保管すると一月は日持ちします。

【基本の調理】
果汁を搾るほか、皮も活用してください。

【産地】
広島県

【生産者】
道法さん