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潮風に吹かれサラサラの土壌て育ちました。春大根

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ダイコンの故郷は地中海やドーバー海峡。海からも近い小松は絶好の場所。
サラサラの砂地で作ると、外観が良く、美しく育ちます。

【保存方法】
葉はどんどん栄養を根部から吸って腐敗を早めます。根の頭部を葉ごと切り落とし、袋に入れるか新聞紙で包み野菜室で保管。1週間くらいでお召し上がりを。

【基本の調理】
上半分は甘みがあり、下半分は辛みがあります。ジューシーなので、サラダには最適。

【産地】
石川県

【生産者】
新滝さん他

潮風に吹かれサラサラの土壌て育ちました。春大根

410 円(税込)

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