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小玉に育てていますが、甘さいっぱい。段々畑で育ったメロン

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島原半島南部の、海から少し上がった山の中腹の段々畑で育ちました。
小玉なので、贈答などにはむかないかもしれませんが、糖度が高く、美味しいです。

・5月20日頃から アムスメロン …外国のメロン、を意識して名づけられました。「アムス」はアムステルダムの意味。
・6月1日頃から タカミメロン …「貴味」と書きます。写真のメロンです。雑メロン(いわゆる高級なアールス系のマスクメロンではなく、マクワウリとメロンの交雑品種を総称して呼びます)の中でも、晩生で、味が乗りやすいメロンです。

【保存方法】
常温で保管し、お尻の辺りがやわらかくなったら食べごろ。状態によっては、2週間くらい日持ちするものも。

【基本の調理】
木の上で完熟させても、果肉が固く、おいしくありません。やわらかくなるまで追熟させます。おしりを押して1mmくらいへこむくらいが食べごろです。

【産地】
長崎県

【生産者】
児玉さん他

小玉に育てていますが、甘さいっぱい。段々畑で育ったメロン

1,296~2,376 円(税込)

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