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切干大根

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静岡県浜松市から湖西市に広がる赤土の台地で育てた大根を使用。収穫を一月遅らせることで、さらに甘みが増します。遠州の空っ風と太陽にあたって、甘みは最高。

【保存方法】
開封後は冷蔵で保管してください。

【基本の調理】
生でもポリポリ召し上がれます。戻す必要が無いので、そのままお味噌汁に入れたり、ポン酢で戻してハリハリ漬けに。

【産地】
静岡県

【加工地】
静岡県

切干大根

270 円(税込)

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