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甘く、肉質が緻密。かぶ　(2～3個)

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しっとりとして甘みがあるかぶです。
生食も可能です。

葉は、出荷時に検品し、カットする場合が多いです。

【保存方法】
葉はどんどん栄養を根部から吸って腐敗を早めます。根の頭部を葉ごと切り落とし、袋に入れるか新聞紙で包み野菜室で保管。1週間くらいでお召し上がりを。

【基本の調理】
くし型に切って味噌などをつけて食べても美味。
スライスして塩もみし、即席のお漬物にも良いです。
もちろん煮込んでもおいしいです。トロトロになります。

【産地】
北海道

【生産者】
余湖さん

甘く、肉質が緻密。かぶ　(2～3個)

432 円(税込)

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