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やわらかく甘い。アスパラガス

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長野県北部で育ちました。
若芽なので生長するエネルギーにあふれています。根元に行くほどに硬くなりますが甘みも増します。やわらかいので生食も可能です。

【保存方法】
ラップでぴったり包み、野菜室で立てて保管しますが、日が経つほどに味が落ちるのですぐにお召し上がりを。ゆでてから冷凍保管も可能。

【基本の調理】
穂先は沸騰したお湯で1分弱ゆでて。茎は2分くらい。根元は少しスジがでるので薄くむいてから使用。生食も可能。

【産地】
長野県

【生産者】
荒井さん

やわらかく甘い。アスパラガス

713~1,944 円(税込)

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