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越冬して濃厚に!シナノゴールド(青りんご)

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青森県の弘前の山肌で育ちました。地元の名峰 岩木山が美しく見える丘の上で育っています。りんごの王様「フジ」が育成された場所としても知られます。
生産者の奈良岡さんは、フジのほか、北斗、青りんごを数種類作っています。

近年、特に力を入れているのが青りんご!

青りんご三兄弟と称して、名月、シナノゴールド、青林という青りんごを作っています。

シナノゴールドは、生まれ故郷の長野よりも北で育てると酸味が少し強くなります。日持ちは抜群で、10月頃に収穫、翌年3月まで冷蔵庫で保管が可能です。
真骨頂は、年を越してから。酸味が程よくなり、もともとの甘さが際立つようになり、味がとても濃厚になります。

【基本の食べ方】
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりくださいませ。

【保存方法】
野菜室で1ヶ月日持ちします。

【産地】
青森県

【生産者】
奈良岡さん

越冬して濃厚に!シナノゴールド(青りんご)

3,564~10,260 円(税込)

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