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紀州うすい(グリーンピース)

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田辺湾を見下ろす赤土土壌で育てたグリーンピース。「うすい」という品種で、一般のものに比べ色がうすいのですが、香りが良く甘みが強いのが特徴。

【保存方法】
豆類は呼吸量が多く、味が落ちるのが速いので、野菜室で保管し、2〜3日でお召し上がりください。

【基本の調理】
卵とじや、ご飯と一緒に炊き込んでお召し上がりください。サヤは煮込むと出汁がよく出ます。

【産地】
和歌山県

【生産者】
中西さん

紀州うすい(グリーンピース)

648 円(税込)

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