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羊蹄山の麓、ニセコで育ったホクホクゆりね

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蝦夷富士とも言われる「羊蹄山(ようていざん)」の麓に広がる赤土土壌で育ちました。
ゆりねは、収穫までに数年を要す野菜で、でんぷん質が豊富で、ホクホクと甘みがあり美味しいです。
正月の煮物には欠かせません。
調理も難しくなく、じゃがいもと似たようにご利用いただけますが、じゃがいもより火の通りが早く、半分くらいのお時間で十分です。醤油バターなどでも美味しいです。

【保存方法】
おがぐずと一緒にお送りします。そのまま野菜室で保管していただければ1ヶ月は日持ちします。

【基本の調理】
トースター(10分くらい)やオーブン、電子レンジ(4分くらい)でも調理できます。一枚ずつはがして、炒めても美味しいです。

【産地】
北海道

【生産者】
増原さん他

羊蹄山の麓、ニセコで育ったホクホクゆりね

410 円(税込)

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