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冬の足音が聞こえてきた北海道から。甘みと旨み。白菜

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白菜は冬野菜。寒さに当たると、甘みを増します。
秋が短く、一足早く冬が訪れている北海道でじっくりと時間をかけて育ちました。
生でも美味しいです。

【保存方法】
芯をくりぬいた後、ぬれた紙をつめ、湿った新聞紙などにつつみ野菜室で保管。一枚一枚葉を取れば、2週間は大丈夫。

【基本の調理】
生でバリバリサラダで召し上がれます。
よい出汁が取れます。

【産地】
北海道

【生産者】
小林さん他

冬の足音が聞こえてきた北海道から。甘みと旨み。白菜

270～864 円(税込)

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