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北海道 夏大根

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大根は冬が旬の野菜。そのため、本州に比べ冷涼な北海道で育てました。

【保存方法】
葉はどんどん栄養を根部から吸って腐敗を早めます。根の頭部を葉ごと切り落とし、袋に入れるか新聞紙で包み野菜室で保管。1週間くらいでお召し上がりを。

【基本の調理】
上半分は甘みがあり、下半分は辛みがあります。ジューシーなので、サラダには最適。

【産地】
北海道

【生産者】
余湖さん

北海道 夏大根

486 円(税込)

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