自然豊かな台地で、大きな鉢の中で育てたブルーベリーです。200品種以上あるといわれる中、いくつかの品種をリレーすることで、1ヶ月ほど収穫ができます。数年前までは、同じ品種の同じ枝からとっても、糖度が高いものも酸味があるものもありましたが、樹が年齢を重ね、落ち着いてきたためか、どれも均等に美味しい粒になってきました。

生産者は、(株)りょくけん生産部OBの田中さん。現在は芦原温泉の近くで農業法人ポパイランド(写真3番目)を立ち上げて、米を中心に様々な作物を育てています。
「自然に無理をさせない」がモットーで、ほぼすべての農作物に農薬を使用していません。それで、枯れてしまったら、植物にとって「無理だったんだ。」と判断するのだそうです。4人の子持ち。まだまだ欲しい!と3年前に言っていたので、もしかしたら・・・。

【保存方法】
北欧などが主産地ですので、冷蔵庫で保管してください。1週間くらい大丈夫です。

【食べ方】
洗ってそのままお召し上がりください。
少しやわらかくなったものは、お砂糖を少し降り、電子レンジで1分温めるだけで、簡易なフルーツソースになります。そのまま食べたり、ヨーグルトなどにかけてお召し上がりください。

【産地】
福井県

【生産者】
田中さん